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Englisches Frühstück

Für 4 Portionen : 1 El Öl 8 Würstchen, z B. Nürnberger Rostbratwürstchen 8 Scheiben Frühstücksspeck 4 Eier 4 Tomaten 1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würstchen darin von allen Seiten gut anbraten. Die Würstchen aus der Pfanne nehmen und warm stellen. 2. Den Frühstücksspeck im Bratfett knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und abtropfen lassen. 3. Die Eier in die Pfanne geben und 4 Spiegeleier braten. Die Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und die Tomaten in Scheiben schneiden. 4. Würstchen, Speck, Eier und Tomatenscheiben auf Tellern anrichten und mit gerösteten Brotscheiben servieren. Zubereitungszeit : ca. 20 Minuten Pro Portion : ca. 318 kcal / 1331 kj
20.7.15 19:31
 
Letzte Einträge: Salatsuppe mit Lachsstreifen, Grünkernbratlinge mit Lauch, Knoblauchgarnelen am Spieß, Brokkolisuppe mit Croutons


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